About
健康、地方創生への
貢献
LED技術を使った高機能野菜(人々の健康への貢献)を
富山朝日町で栽培(地方創生への貢献)しています。
About LED Lettuce
LEDレタス
人が創り出した人工的な栄養素を養液を使って根から吸収させる栽培法ではなく、LEDの光で植物に一定のストレスを加え、植物自らが身を守るために抗酸化成分を蓄えるという作用を活用する栽培法を実現。100g当りのΒ-カロテンの含有量は、一般的な玉レタス(土耕栽培)の9倍となっており、厚生労働省が定める「緑黄色野菜」の基準(100g当り600㎍以上)を満たしています。油と一緒に調理すると、体内への吸収力がアップします。
About LED melon
メロン
高級感のある網目模様があるネット系で、果肉が緑の「カスタネット」、黄色の「ムーンライト」、オレンジ色の「レノンハート」の3種類のメロンを水耕栽培で栽培しています。1つの茎から20玉以上とれる栽培方法もありますが、当社の栽培法では1つの茎から1玉から2玉を栽培し、養分を実に集中させることで甘みを凝縮させています。